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Questa antichissima favola boema racconta la storia d'amore che ha ispirato una canzone del trovatore Wolfram Von Eschenbach e narra di un principe che, andando a caccia in un bosco, inseguendo un cervo incontra una bella fanciulla scaturita per magia da una mela. Invaghitosi della bella, il Principe le si promette sposo donandole un meraviglioso anello e la conduce con lui. Mentre vanno al castello, però, la bella fanciulla viene uccisa da una strega che si sostituisce a lei e mostrando l'anello di fidanzamento al principe lo obbliga alle nozze.
L'orribile strega e gli strani uccelli che la accompagnano insospettiscono il principe che vorrebbe sottrarsi all'orribile dovere, ma ormai ha promesso. Poco prima della cerimonia gli appaiono una bianca colomba e una rosa bianca, ma sempre gli uccelli malefici li distruggono. Le nozze sono ormai imminenti, quando da un petalo della rosa sboccia una mela e dalla mela nuovamente scaturisce la fanciulla. La strega e gli uccelli spariscono in quello stesso istante e l'amore trionfa: le forze del male sono definitivamente sconfitte.