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Antiche tecniche per la caccia agli uccelli, praticate ancora in Veneto e Friuli Venezia Giulia. Caccia con il roccolo (con reti circolari e uccelli da richiamo) a Chies d'Alpago, provincia di Belluno. In pianura, la “tecnica della bresciana” (con rete rettangolare). A Vazzola (provincia di Treviso), si trova il laboratorio di zoologia applicata alla caccia dell'Università di Bologna: vengono applicati anelli alle zampe degli uccelli per studiarne le migrazioni. Il Friuli è l'unica regione dove non sia vietato il metodo della pania: ramoscelli vengono imbevuti di vischio, e le prede, attirate dagli uccelli da richiamo, rimarranno impagliate, mentre l'uccellatore attende in capanni rudimentali. Altra tecnica: la prodina, due strisce di reti che scattano a comando finendo sulle prede.