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Mestieri tipici esercitati nei rioni più popolari di Palermo. Viene documentato l'uso, di origini antichissime, di riunire in una stessa via i membri di un mestiere, praticato per lo più all’aperto. Al mercato, venditori di meloni e di frittelle. Donne fanno essiccare e sminuzzano i pomodori per preparare le conserve per l'inverno. Un vecchio carda le fibre vegetali destinate alla fabbricazione del cordame; cordai al lavoro ai piedi del Monte Pellegrino. Una canzone popolare ci accompagna nei vicoli più stretti: un calzolaio apre il suo piccolo negozio all'aperto; uomini che lavorano il rame; fabbri preparano cancelli e scale in ferro; argentieri nel Vicolo dell'Argenteria Vecchia; rivenditori di giocattoli che, per la festa dell'Assunta, vendono "stellari" (ornamenti a forma di stella apposti a piccole bare dedicate alla Madonna). Si preparano ceste per la ricotta e per la frutta. La via dei materassai e dei fabbricatori di tavoli e mobili. Fabbricanti di sedie portano la loro mercanzia in Piazza Pretoria.